Neutralios medžiagos

Turinys

• Neutralių medžiagų pavyzdžiai

Pagal rūgštingumą medžiagos skirstomos į rūgštus, šarminis arba neutralus. Rūgštingumas matuojamas pH, kuris reiškia potencialų vandenilį. Neutralios medžiagos pH yra 7.

Medžiagos, kurių pH yra mažesnis nei 7yra rūgštinės medžiagos. Didžiausias rūgštingumo lygis yra pH 0. Rūgštingumas reiškia, kad teigiamai įkrautų vandenilio jonų koncentracija yra didesnė už neigiamai įkrautų hidroksilo jonų (vandenilio ir deguonies).

Rūgštims būdinga:

• Rūgštus skonis
• Parauskite lakmuso popierių
• Sukelkite putojimą kalcio karbonatu
• Jie reaguoja su kai kuriais metalais, tokiais kaip cinkas ar geležis.
• Jie neutralizuoja pagrindai
• Vandeniniame tirpale jie palengvina elektros srovės perdavimą
• Jie ėsdina biologinius audinius, tokius kaip oda
• Ištirpinkite medžiagas

Tie, kurių pH yra didesnis nei 7yra šarminės medžiagos. Didžiausias šarmingumo lygis yra pH 14. Šarmingumas reiškia, kad neigiamai įkrautų hidroksilo jonų (vandenilio ir deguonies) koncentracija yra didesnė nei teigiamai įkrautų vandenilio jonų. Šarmams, dar vadinamiems bazėmis, būdingi:

• Kartus skonis
• Plytelių lakmuso popierius
• Jie yra netvarkingi liečiant
• Rūgštimis ištirpusios medžiagos nusėda
• Vandeniniame tirpale jie taip pat palengvina elektros srovės perdavimą
• Ištirpinkite riebalus ir sierą
• Jie neutralizuoja rūgštis

Neutralių medžiagų pavyzdžiai

1. Pienas: pienas yra neutrali medžiaga (pH 6,5). Tačiau, susilietusi su skrandžio sultimis, ji tampa rūgštine medžiaga, todėl, priešingai nei manoma, nerekomenduojama jos vartoti, kai kamuoja rėmuo.
2. Begantis vanduo: vanduo iš čiaupo arba vanduo iš čiaupo turi būti neutrali medžiaga. Tačiau vandenį galima jonizuoti, o tai reiškia, kad jo vandenilio jonai gali padidėti (teigiamai įkrauti) ir tapti rūgštūs.
3. Mineralinis vanduo su gas: mineralai ir dujos buteliuose esančiame vandenyje vandens pH reikšmingai nekeičia.
4. Mineralinis vanduo be dujų
5. Skystas muilas: oda yra rūgštinė terpė (maždaug pH 5,5), o kietų muilų pH yra didesnis nei 8. Skysti muilai yra sintetiniai produktai, į kuriuos pridedama rūgštingumo, norint pasiekti neutralų pH. Sakoma, kad glicerino muilas yra „neutralus“, nes jo pH yra panašus į odos, tačiau cheminiu požiūriu jis yra rūgštinė medžiaga, nes jo pH yra mažesnis nei 7.
6. Skystas skalbimo muilas: neutralus muilas yra mažiau agresyvus audiniams nei rūgštinis muilas.
7. Kraujas: tarp 7.3 ir 7.4
8. Seilės: tarp 6,5 ir 7,4