Intensyvūs ir ekstensyvūs gyvuliai

Turinys

• Gyvulių rūšys
• Intensyvių ir ekstensyvių gyvulių skirtumai
• Privalumai ir trūkumai
• Intensyvių gyvulių pavyzdžiai
• Ekstensyvių gyvulių pavyzdžiai

galvijų auginimas Tai ilgalaikė žmogaus veikla, kurią sudaro selektyvus gyvūnų veisimas, kad jie būtų naudojami ir išnaudojami tiek maisto, tiek kailio, medžiagų paruošimo ir kt. Jis skiriasi nuo laukinių gyvūnų, žinomų kaip zoobreeding.

Formos gyvulininkystės ūkis Jie yra pritaikyti kiekvienos rūšies ir regiono, kuriame ši veikla vykdoma, ypatumams ir poreikiams, šiandien yra viena iš pagrindinių žemės ūkio veiklų pasaulyje.

Gyvulių rūšys

Gyvulininkystės pramonė skiria įvairias išnaudojimo formas pagal jų paskirtį ir produktus, būtent:

• Veisliniai gyvuliai. Tas, kuris orientuotas į gyvūnų dauginimą ir valdymą.
• Penimi gyvuliai. Ji siekia naudoti gyvūnus iš jų paruošimo ir ankstesnio šėrimo maisto tikslais.
• Pienininkystė. Joje daugiausia dėmesio skiriama pienui kaip šalutiniam gyvūnų tvarkymo produktui, nesvarbu, ar tai galvijai, ožkos ar kitos rūšys.
• Dvigubos paskirties gyvuliai. Tai tarnauja dviem iš anksčiau paminėtų veiklų.

Kitas galimas klasifikavimas susijęs su gyvulių ūkyje naudojamais metodais ir procedūromis, išskiriant intensyvūs ir ekstensyvūs gyvuliai.

Intensyvių ir ekstensyvių gyvulių skirtumai

• Ekstensyvi gyvulininkystė Tai leidžia laisvai ganyti gyvūnus dideliame plote, kuriame gyvūnai laisvai dauginasi ir imituoja natūralias ekosistemas. Tai daug mažiau produktyvus ir efektyvus komercinio naudojimo modelis, tačiau tuo pačiu labiau gerbiantis aplinką ir kur kas mažesnis energijos ar medžiagų poreikis.
• intensyvūs gyvuliaiKita vertus, juo siekiama maksimaliai išnaudoti gyvūnus ekonominiu ir produktyviu požiūriu, įtraukiant technologijas, uždaras patalpas, kuriose būtų gyvūnai, ir skatinti jų dauginimąsi, penėjimą ir naudojimą pagal maisto paklausos taisykles. Šia prasme tai yra daug agresyvesnis, lankstesnis ir efektyvesnis modelis, kuriai taikoma daug didesnė kontrolė ir žmonių įsikišimas į gyvūnų augimą. Tačiau tai yra labiau teršianti ir dažnai nežmoniška, nes gyvūnai tampa tik vartojimo objektais.

Privalumai ir trūkumai

Gausūs gyvuliai turi ekologinės pagarbos pranašumai, didesnis gaminių natūralumas ir mažas medžiagų ir energijos išteklių suvartojimas, nes naudojamos natūralios ganyklos. Tačiau jis turi neproduktyvumo trūkumų, nėra labai vienalytis ir prieštaraujantis komercinės rinkos dėsniams, be jos priklausomybės ir pažeidžiamumo klimato ir biologiniams ciklams.

Intensyvūs gyvuliai tai nėra tokia pagarba aplinkai, nei gyvūnų gyvybeiViena vertus, jis sunaudoja elektros energiją ir įvairius pašarus, o gyvūnus beveik visą gyvenimą laiko nejudančius ir uždarytus. Kita vertus, hormoniniai papildai ir cheminiai priedai yra dažnai naudojami kaip mechanizmas gamybai pagerinti ir pagreitinti, tai leidžia patenkinti augančią maisto paklausą ir pateikti vienalytę informaciją apie savo produkciją.

Intensyvių gyvulių pavyzdžiai

1. Paukštininkystė. Didžioji dalis vištienos, kurią mes valgome, gaunama iš paukštynų, kur gimsta, auginamos, penimos ir skerdžiamos vištos. Auginimo dinamika dažnai apima tokius metodus kaip augimo hormonų injekcijos arba vištų laikymas degant žibintams, kad priverstų juos valgyti daugiau nei įprasta. Kažkas panašaus nutinka ir kiaušinių kiaušinių fermose, kuriose vištos visą gyvenimą praleidžia uždarytos narvuose.
2. Karvių pienininkystė. Pieno ūkiai galvijų valdymą dažniausiai sutelkia į pieno gavimą, kad galėtų jį pasiūlyti įvairiais rinkos atvejais. Pieno gamyba apima planuotą gyvūnų gydymą, siekiant maksimaliai padidinti ir pastoviai palaikyti pieno susidarymą bei greitą ir masyvų jo ištraukimą, naudojant dažnai gyvūnui skausmingus instrumentus.
3. Kiaulių auginimas. Stabilus kiaulių auginimas maistui paprastai reiškia gyvūnų šėrimą didžiausiu naudingų organinių medžiagų kiekiu, pasinaudojant dideliu kiaulių virškinimo pajėgumu. Taigi gyvūnas laikomas nejudrus ir maitinamas per daug, kad jo augimas ir mėsa būtų kuo didesni.
4. Intensyvus galvijų auginimas. Toli nuo pastoracinių zonų intensyvūs galvijų tyrimai vyksta hipertroliuojamose vietovėse ir daug žmonių įsikiša į pašarų pasirinkimą, selektyvų kryžminimą ir kontroliuojamą dauginimąsi.
5. Bitininkystė. Bitininkystę dažnai galima laikyti intensyvaus ūkininkavimo forma, nes dažnai atliekamas selektyvus bičių rūšių kryžminimas, padidinant jų medaus gamybos pajėgumus, taip pat aprūpinant jas cukrumi ir net gazuotais gėrimais, kad būtų skatinama saldžių medų gamyba. Paprastai tai įvyksta kontroliuojamoje aplinkoje, specialiai tam skirtose medinėse konstrukcijose..
6. Žuvininkystė. Upėtakių ir žuvų rūšių, skirtų sportui, auginimas būdingas toli nuo jūros esantiems regionams, nes šie gyvūnai auginami dideliuose išskirtinai auginamuose tvenkiniuose, kur jis kontroliuojamas nuo vandens temperatūros ir šarmingumo lygio iki šėrimo tipo. jie gauna skatinti reprodukciją.

Ekstensyvių gyvulių pavyzdžiai

1. Platus galvijų auginimas. Kalbama apie galvijų auginimą dideliuose žemės plotuose (kaip Šiaurės Amerikos ar Azijos savanose), pasinaudojant tose platumose paplitusia žoline augmenija kaip maistu.
2. Patagonijos gyvuliai. Patagonijos avienos veisimas ir naudojimas pietų Argentinoje laikosi plačių modelių, kur gyvūnas pagal savo valią ganosi ilgose žemės vietose, taip išvystydamas pluoštinę ir tvirtą, liesą mėsą, kurios labai reikalauja vietinis mėsėdis gomurys.
3. Kupranugarių ūkininkavimas. Dažnai Peru, Bolivijoje ir Argentinos šiaurėje auginamos lamos, vikunijos ir kitos naminių kupranugarių formos yra gyvybiškai svarbios norint gauti mėsos ir vilnos tekstilės pramonei. Šie gyvūnai linkę ganytis, kaip jiems patinka, juos galima pamatyti net miestuose ir mažuose kaimeliuose, sumaišytuose su gyventojais.
4. Ūkiai. Tradiciniuose mažumos gamybos ūkiuose gyvūnai, tokie kaip karvės, kiaulės ir vištos, klajoja tam tikroje vietinėje ekosistemoje, o tai leidžia jiems vystytis ekologiškai, naudojant atliekų naudą tręšiant žemę ir be didelių masyvių technologijų arba genetiškai modifikuoti penimi maisto produktai.
5. Stručių auginimas. Struzas, dažnai paplitęs Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje, yra rūšis, pritaikyta ūkio gyvenimui, plačiai auginant, leidžiančią ganytis ir daugintis natūraliai.
6. Naminių galvijų ir ožkų auginimas. Naminiai avių ir ožkų gyvuliai yra būdingi daugeliui Europos kaimo sektorių, kuriems naudojama aplinkinė teritorija ir naudojami nedaug medžiagų ar energijos. Tai pragyvenimo ar vietinės vertės gyvulių modelis.