Biochemija

Turinys

• Biochemijos šakos
• Biochemijos pavyzdžiai

biochemija Tai yra chemijos šaka, skirta mokytis gyvų būtybių pagal jų cheminę sudėtį. Tai eksperimentinis mokslas.

Pagrindinės jo temos yra baltymas, angliavandeniai, lipidai, nukleorūgštys ir įvairios molekulės, iš kurių susidaro ląstelės, bei jų patiriamos cheminės reakcijos. Ji, be kitų sričių, įsikiša į mediciną, farmakologiją ir agrochemiją.

Biochemija tiria būdą, kaip organizmai gauna energiją (katabolizmą) ir naudoja ją kurdami naujas molekules (anabolizmą). Tarp jo tiriamų procesų yra virškinimas, fotosintezė, kliūtis biologinės cheminės medžiagos, dauginimasis, augimas ir kt.

Biochemijos šakos

• Struktūrinė biochemija: Tirkite biologinių makromolekulių, tokių kaip baltymai ir nukleorūgštys (DNR ir RNR).
• Bioorganinė chemija: Ištirkite junginius, kurie turi kovalentiniai ryšiai anglies-anglies arba anglies-vandenilio, vadinamas organiniai junginiai. Šie junginiai yra tik gyvuose dalykuose.
• Enzimologija: Fermentai yra biologiniai katalizatoriai kurie leidžia kūnui atlikti cheminės reakcijos kaip baltymų skilimas. Šis mokslas tiria jų elgesį ir sąveiką su kofermentais ir kitomis medžiagomis, tokiomis kaip metalai ir vitaminai.
• Metabolinė biochemija: Studijuokite medžiagų apykaitos procesus (energijos gavimą ir išleidimą) ląstelių lygiu.
• Ksenobiochemija: Susijęs su farmakologija, jis tiria medžiagų apykaitą, kurios paprastai nėra organizmo metabolizme.
• Imunologija: Ištirkite organizmų reakciją į patogenus.
• Endokrinologija: Ištirkite hormonai organizmuose. Hormonai yra medžiagos, kurias organizmas gali išskirti arba gauti iš išorės, turinčios įtakos skirtingų ląstelių ir sistemų veikimui.
• Neurochemija: Tyrinėkite nervų sistemos cheminį elgesį.
• Chemotaksonomija: Tyrinėkite ir klasifikuokite organizmus pagal jų cheminės sudėties skirtumus.
• Cheminė ekologija: Ištirkite biochemines medžiagas, kurias organizmai naudoja sąveikai vienas su kitu.
• Virologija: Konkrečiai tiria virusus, jų klasifikaciją, veikimą, molekulinę struktūrą ir evoliuciją. Tai siejama su farmakologija.
• Genetika: Tyrinėkite genus, jų išraišką, perdavimą ir molekulinę reprodukciją.
• Molekulinė biologija: Tirkite biocheminius procesus konkrečiai iš molekulinės perspektyvos.
• Ląstelių biologija (citologija): Studijuokite dviejų tipų ląstelių chemiją, morfologiją ir fiziologiją: prokariotai ir eukariotai.

Biochemijos pavyzdžiai

1. Trąšų vystymasis: trąšos yra medžiagos, skatinančios plantacijų augimą. Norint juos sukurti, būtina žinoti augalų cheminius poreikius.
2. Fermentiniai plovikliai: tai valikliai, galintys pašalinti nekrotinės medžiagos likučius, nesukeliantys ėsdinančio poveikio neorganiniams paviršiams.
3. Vaistai: vaistų gamyba priklauso nuo žinių apie žmogaus kūno ir jį veikiančių bakterijų ar virusų cheminius procesus.
4. Kosmetika: Kosmetikoje naudojamos cheminės medžiagos turi būti palankios kūno chemijai.
5. Subalansuotas naminių gyvūnėlių maistas: maistas kuriamas iš žinių apie medžiagų apykaitos ir mitybos poreikius.
6. Mityba: kad ir koks būtų mūsų mitybos tikslas (priaugti ar numesti svorio, sumažinti cukraus kiekį kraujyje, pašalinti cholesterolio kiekį ir kt.), Jo konstrukcijoje turi būti atsižvelgta į cheminius mūsų kūno poreikius, kad jis galėtų funkcionuoti.
7. Skrandžio sienos yra pasirengusios atlaikyti virškinimo rūgštis, kurios galėtų rimtai sužaloti, jei jos liečiasi su mūsų kūno dalimis, esančiomis už virškinimo sistemos ribų.
8. Kai karščiuojame, mūsų kūnas bando pasiekti tokią temperatūrą, kad mums kenksmingi mikroorganizmai negalėtų išgyventi.
9. Kai mūsų kūnas negali apsiginti nuo mikroorganizmų, antibiotikai tai yra cheminis atsakas, kuris užkerta kelią jų dauginimuisi ir pašalina juos.
10. Maisto papildai leidžia mums nuryti organines ar neorganines medžiagas, kurių mūsų kūnas turi tinkamai funkcionuoti.